Frische Eier
Panic-BBQ hat Zuwachs bekommen. Es begrüßen Euch 7 Hühner der Rasse „Orpington„. Bisherige Ei-Ausbeute: ca. 50 (04-2019)
Es geht um die Wurst || – Geflügelwurst mit Zitronengras
Der Wurstknaller überhaut, ist diese Geflügelwurst mit Zitronengras. Zutaten: 1 El weißer Pfeffer 3 El Koriandersaat 1 Bund Lauchzwiebeln 3 Stangen Zitronengras 2 kg ausgelöstes Fleich einer Hänchenkeule (mit Haut) 20g Meersalz abgeriebene Schale einer…
Marinade | Ahornsirup
Zutaten: 6 El Ahornsirup 1 EL Senf 3 EL Sojasauce 3 EL Zitronen oder Limettensaft frisch gepresst 2 Zehen Koblauch 5 EL Olivenöl etwas frisch gemahlener Pfeffer Die fruchtig süße Marinade passt vorallem gut zu…
Dancing Chicken | BBC
Bierdosenhähnchen vom Grill oder BBC (Beer Butt Chicken). Die Hähnchen gut würzen und mit einer Dose oder einem Hähnchenhalter versehen. Damit die Mädels auch gut auf dem Grill stehen, sollte man einen flachen Stein in…
