Diese Quesadillas mit Ziegenkäse sind eine großartige Beilage nicht nur für Vegetarier sondern auch für die Fleischfans. Zutaten: 1/2 Bund Schnittlauch 1 El frisch gezupfter Dill 1 kleine rote Zwiebel 150g Ziegenfrischkäse 20g Ziegengouda in öl…
Ohh man, nur 3 Wörter ohne Beilage, bei denen das Herz schneller schlägt. Ok ok, Zwiebeln, Salz und Pfeffer gehören natürlich auch dazu. Aber was möchte man mehr? Abgesehen vom gewünschten Gargrad? Zutaten / Rezept…
Nach etwas längerer Grill-Pause und den leckern Burgern von Steiner, haben wir am Wochenende den Grill mal wieder zum glühen gebracht und uns Burger gemacht. Kein aber OHO… Als Erstes haben wir uns an die…
Passend zur Jahreszeit „Oktoberfest“ modifizieren wir die Brezn mal ganz Norddeutsch… Man nehme den Brezel-Rohling (TK) und drücke in den aufgetauten Teig etwas Käse. Nach dem Füllen der Bezel möglicht alle Stellen mit Bacon umwickeln….
Trotz schlechtem Wetter gabs dann doch noch spontan Moinkballs und Süßkartoffelpommes. Rinderhackkugeln gewürzt und mit Chedda gefüllt. Jeweils mit 2 Scheiben Bacon eingewickelt und ab auf den Grill bei ca. 160 Grad. Nach ca. 15min…
