Ribs
Ribs oder Babyback Rippchen nach der 3 – 2 – 1 Methode. Bei 105 grad mit Holzchips geräuchert. Gedünstet in Kirschsaft und zum Schluß noch mit unserer Cola BBQ Sauce bepinselt die wir mit Kirschsaft…
Ribs oder Babyback Rippchen nach der 3 – 2 – 1 Methode. Bei 105 grad mit Holzchips geräuchert. Gedünstet in Kirschsaft und zum Schluß noch mit unserer Cola BBQ Sauce bepinselt die wir mit Kirschsaft…
Kleine Weihnachtsfeier mit guten Freunden. Diesmal ging es nicht ins Restaurant sondern Panic -BBQ hat 12 kg Ribbchen und 2 kg Lachs von der Holzplanke gemacht. Die Beilagen durfen alle weiteren Gäste mitbringen… Die Ribs…
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